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- "Stefan Marquard - Taste of Berlin 2009 Gourmet Festival"
- "Taste of Berlin 2009 - Gourmet Festival"
- "Pierre Gagnaire - Forum Gastronomic Girona 2009"
- "Ferran Adriá - elBulli - Forum Gastronomic Girona 2009"
- "Der Reiser and his new location at the Mainfrankenpark (Dettelbach)"
- "Provence Wines - Special wine testing in Berlin"
- "Sherry wines from the Bodegas Obregon, Spain"
- "Traditional products from Sardinia (G.A.L. Barbagie e Mandrolisai)"
- "Kreuzberg is cooking again"
Kreuzberg is cooking again | ||
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Toskanischer Brotsalat mit gebratenen Scampi und Kerbelpesto
Chef Andreas Staack bei "Kreuzberg Kocht 2008"
Berufslaufbahn:
- Chef Gardemanger - Schiffergesellschaft, Lübeck
- Demi Chef - Landhaus Scherrer, Hamburg
- Commis - Restaurant LeCanard, Hamburg
- Chef Patissier - Restaurant Dill, Hamburg
- Demi Chef - Restaurant Schweizer Stuben, Wertheim Bettingen
- Chef Saucier - Die Ente vom Lehel, Wiesbaden
- Chef Patissier - Nationalküche, Hamburg
- Küchenchef - Frühsammers Restaurant, Berlin
- Küchenchef - Restaurant Abricot
- Restaurantplanung - Golden Ostap, Moskau
- Küchenchef - Restaurant Il Giardino, Hamburg
- Küchenchef - Restaurant Nobis, Hamburg
- Küchenchef - Hotel Wassersleben, Flensburg
- Küchenchef - Restaurant Treviso, Berlin
- Planung und Existenzgruendung meines eigenen Restaurantsselbststaendig im Restaurant NoiQuattro
Ausbildung zum Koch
