Pfannenkuchen

Zubereitungszeit: ca. 5 Min (20 Minuten Teig quellen lassen!)

Kosten: für 3 bis 4 Personen: ca. 5,00 EUR

250 gr. Weizen Mehl
500 ml Milch
4 Eier
Eine Prise Salz
Biskin Öl zum anbraten

Milch und Mehl verrühren, Eier dazugeben mit verrühren, mit Salz abschmecken und ca. 20 Minuten stehen lassen.

Pfanne nicht allzu heiss machen, jeweils einen Schöpflöffel Teigmasse für einen dünnen Pfannenkuchen verwenden.

Kurz auf beiden Seiten anbraten, bis der Pfannenkuchen goldgelb ist.

Alternative Varianten:

Auf den fertigen Pfannenkuchen etwas Cointrau mit braunem Zucker und Zimt streuen.

Apfelpüree

Puderzucker

Nutella

Käseraspeln (kurz mit erhitzen!)

Mein Hund liebt Pfannenkuchen pur! ;)