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Uploaded door: ramm , 03.09.2010
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restaurantkreuzbergberlintablesardinienweinbananen
 
     

Auf der Haut gebratene Hähnchenbrust mit Bananen Gemüse Pfannkuchen und roter Mojo

Küchenchefin Claudia Strümpfel

 
 Table-booking.com - Küchenchefin Claudia Strümpfel 
 

Omschrijving

Kreuzberg Kocht 2008

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Ingrediënten

Voorbereiding

 
 
 Table-booking.com - Küchenchefin Claudia Strümpfel 
 

Over de chef

Küchenchefin Claudia Strümpfel

Berlin, 1976

Berufliche Stationen

  • 1993 Ausbildung zur Köchin im Hotel Palace, Berlin
  • 1996 International Club, Berlin
  • 1996-1998 Hotel Berlin am Lützowplatz
  • 1998 Hotel Engadin, Schweiz, Graubünden
  • 1999 Grand Hotel Esplanade, Berlin
  • 2000 Hotel Four Seasons, Berlin
  • 2004 Hotel Mövenpick, Berlin, stellv. Küchenchefin
  • 2008 Hotel Mövenpick, Berlin, stellv. Küchenchefin
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